Die Debatte um Lebensmittel-Imitate zeigt: Wohl noch nie wussten wir so wenig über die Dinge, die wir essen und mit denen wir leben. Das hat Folgen: Wir kaufen nicht die besten Produkte, sondern die, denen wir am meisten vertrauen.
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erwartet, sollte keine Zeile schreiben.“
(– Johann Wolfgang von Goethe)
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(– Johann Wolfgang von Goethe)
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Claus Hipp
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Eine berechtigte Frage. Wir haben das neue Jahr zum Anlass genommen, eine vorläufige Antwort zu formulieren.
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